Паровой шкаф V-Zug CombiSteamer V4000 45 черное стекло

Компактный паровой шкаф серия CombairSteamer V4000, высота 45 см., фасад черное зеркальное стекло с ручкой дверцы.

• Полноцветный графический дисплей
• Сенсорный экран с управлением CircleSlider
• Персонализированный дисплей
• 15 языков дисплея
• Автоматическая подсветка по окончании программы
• Легкая очистка благодаря разборной дверце
• SoftOpen и SoftClose
• Часы
• Электронный таймер
• Предварительный нагрев
• Рабочая камера из нержавеющей стали
• Функция EasyCook
• Трехточечный температурный зонд
• Книга рецептов доступна опционально
• Гарантия 2 года

Premium Swiss Quality

Инновации, разработка и производство высококачественных изделий по последним технологиям является традицией в Швейцарии. Основанному еще в 1913 году семейному предприятию V-ZUG AG и сейчас удается сохранить свое заслуженное место среди лидеров отрасли Оно известно тем, что постоянно разрабатывает и выводит на рынок новинки всемирного масштаба. Такими основными вехами V-ZUG постоянно отмечает свою успешную деятельность в отрасли.

SoftClose

Новая система амортизации закрывания двери для улучшения комфорта. Ведь все равно, с какой силой закрывается дверь, движение тормозится и дверь доводится плавно и тихо. Полностью интегрированные модели оснащаются этой системой.

Управление

Управление прибором осуществляется посредством дисплея. В режиме экономии электроэнергии в состоянии покоя EcoStandby часы будут показывать время.

Экран запуска

Выбор и запуск программ

Функции

Обдув горячим воздухом, программа Eco - Энергосберегающий, для гратенов и тушеных блюд

Горячий воздух влажный - Воздух в рабочей камере нагревается нагревателем позади задней стенки рабочей камеры и равномерно циркулирует. Образующийся пар лишь чуть-чуть выводится из рабочей камеры. Приготавливаемые продукты не пересыхают.

Регенерация - Рабочая камера нагревается паром и горячим воздухом. Пища в щадящем режиме разогревается и не высыхает.

Vacuisine - Вакуумная термообработка - это медленное приготовление блюд в вакуумированных пакетах при низкой температуре с точным контролем в Combi-Steam.

Поддержание готовых блюд в теплом состоянии

EasyCook -  Более 100 полезных предварительных настроек для отдельных продуктов позволяют получать оптимальный результат одним нажатием кнопки.

Встроенные рецепты

Функция Wellness - Подготовка освежающих салфеток, горячих компрессов и камней, а также многих других вещей.

Встроенная программа чистки

Готовка на пару - В режиме бережного приготовления на пару в камеру из внешнего парогенератора подается пар, под действием которого разогревается или готовится блюдо. Этот режим работы идеально подходит для бережного приготовления свежих овощей. При этом из продуктов не вымываются ценные витамины и минералы и продукты сохраняют свои вкусовые качества. 

Горячий воздух - Воздух в рабочей камере нагревается нагревателем позади задней стенки рабочей камеры и равномерно циркулирует.

Горячий воздух с увлажнением паром - Воздух в рабочей камере нагревается нагревателем позади задней стенки рабочей камеры и равномерно циркулирует. Подача пара может улучшить передачу энергии на приготавливаемые продукты. Пар температурой выше 100 °C не виден.

Готовка по времени - При помощи «Zartgaren» (нежная готовка) в щадящем режиме получаются поджаренные или не поджаренные кусочки мяса. Конец процесса приготовления выбирается точно в зависимости от веса и толщины куска мяса. Температура в рабочей камере регулируется автоматически.

Избранное

Гигиена -  Для стерилизации емкостей, детских бутылочек и банок.

Подогрев тарелок

Удаление известкового налета

Комплектация

• Средство для удаления известкового налета для пароварок (0,5 л)
• Противень из нержавеющей стали неперфорированный, Ш/Г/В 430 x 370 x 25 мм
• Емкость для приготовления пищи, перфорированная, Ш/Г/В 430 x 370 x 25 мм
• Противень с покрытием DualEmail, Ш/Г/В 430 x 370 x 25 мм
• Решетка, сталь, 430 x 370 мм

Технические хар-ки

• Минимальная температура при паровом режиме 30 °C
• Максимальная температура при паровом режиме 100 °C
• Макс. регулируемая температура в режиме циркуляции воздуха/обдува горячим воздухом 230 °C

Потребление энергии

•  Потребление в выключенном состоянии 0.5 W
• Энергопотребление в режиме ожидания при включенном питании 2 W
• Класс энергоэффективности A++
•  Расход электроэнергии при готовке циркулирующий воздух/горячий воздух 0.46 кВт*ч
• Вид подключения (1) 220-240V~
• Частота (1) 50Hz
• Общая потребляемая мощность 3.7 kW
• Предохранители 16 A
• Тип штекера Schuko 16A
• Питающий кабель 1.8 m

Габариты

• Высота ниши 450 mm
• Максимальная высота ниши 450 mm
• Ширина ниши 560 mm
• Максимальная ширина ниши 568 mm
• Глубина ниши 560 mm
• Высота прибора 454 mm
• Максимальная высота прибора 454 mm
• Ширина прибора 597 mm
• Глубина прибора 596 mm
• Глубина прибора при открытой дверце 339 mm
• Вес 34 kg